Polydextrose پاؤڈر کھانے کے اجزاء سویٹینر CAS 68424-04-4 Polydextrose

فنکشن

Polydextrose عام طور پر چینی، نشاستے اور چربی کے متبادل کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ کم کارب، شوگر فری اور ذیابیطس کے ساتھ کھانا پکانے کی ترکیبوں میں بھی استعمال ہوتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، polydextrose بھی humectant، سٹیبلائزر اور thickener ہے.

1 لپڈ میٹابولزم اور خون کے لپڈس کو منظم کرتا ہے، چربی کے جمع ہونے کو کم کرتا ہے اور موٹاپے کو روکتا ہے۔

2 کولیسٹرول کی ترکیب اور جذب کو کم کرتا ہے، بائل ایسڈ اور نمک کی ترکیب اور جذب کو کم کرتا ہے، انسانی پلازما اور جگر کے کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے، کورونری ایتھروسکلروسیس، پتھری کی روک تھام اور علاج کرتا ہے اور کارڈیو سیریبرل ویسکولر بیماری کو روکتا ہے۔

3 شوگر کے جذب کو کم کریں۔

4 قبض کی روک تھام اور علاج

5 مؤثر طریقے سے آنتوں کے پی ایچ کو منظم کرتا ہے، فائدہ مند بیکٹیریا کی افزائش کے ماحول کو بہتر بناتا ہے۔

کم کیلوری والے خصوصی کاربوہائیڈریٹ کے طور پر، کوئی چینی نہیں، کم گلائسیمک انڈیکس، حل پذیر غذائی ریشہ اور اچھی رواداری، پولی ڈیکسٹروس پاؤڈر کو کم توانائی، زیادہ فائبر اور دیگر فعال غذاؤں میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔

1. دودھ کا کھیت
ایک فعال عنصر کے طور پر، Polydextrose پاؤڈر ڈیری مصنوعات جیسے دودھ، ذائقہ دار دودھ، خمیر شدہ دودھ، لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا مشروبات، اور پاؤڈر دودھ میں استعمال کیا جاتا ہے، جو ڈیری مصنوعات کے ذائقہ اور استحکام کو بہتر بنا سکتا ہے، اور اس کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ دودھ کی مصنوعات میں اجزاء کے ساتھ منفی جسمانی اور کیمیائی رد عمل۔

2. مشروبات کا میدان
Polydextrose پاؤڈر کو مختلف قسم کے فعال مشروبات میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جا سکتا ہے، جو نہ صرف پیاس بجھاتے ہیں، پانی بھر سکتے ہیں، بلکہ انسانی جسم کو درکار غذائی ریشہ بھی فراہم کر سکتے ہیں۔ ایسی مصنوعات، خاص طور پر پانی میں حل پذیر غذائی ریشہ پر مشتمل مشروبات، یورپ، امریکہ اور جاپان جیسے ترقی یافتہ ممالک میں زیادہ مقبول ہیں۔

3. منجمد کھانے کا میدان
Polydextrose پاؤڈر آئس کریم کی viscosity کو بڑھا سکتا ہے اور lactitol کے crystallization کو روک سکتا ہے۔ صرف 1 کلو کیلوری فی گرام کی کیلوری کی قیمت کے ساتھ، پولی ڈیکسٹروز پاؤڈر کو کم چکنائی والی آئس کریم اور منجمد کھانوں میں شامل کیا جا سکتا ہے تاکہ لییکٹیٹول کے فعال اثرات کو متوازن اور بہتر بنایا جا سکے۔ آئس کریم میں lactitol اور Polydextrose پاؤڈر کو ملانے سے دوسرے پولیول مرکبات کے مقابلے زیادہ مستحکم پروڈکٹ تیار ہو سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، Polydextrose پاؤڈر میں کم انجماد کی خصوصیات ہیں، جو اس کے ضروری حجم اور اچھی ساخت اور ذائقہ کو برقرار رکھنے کے لیے آئس کریم یا منجمد کھانے میں شامل کیا جا سکتا ہے۔

4. کنفیکشنری کا میدان
Polydextrose پاؤڈر کی پانی میں حل پذیری اور viscosity نسبتاً زیادہ ہے، اچھے ذائقے کے ساتھ شوگر فری کینڈی کی ایک قسم کی تیاری کے لیے موزوں ہے، اور دیگر خام مال کے ساتھ ملا کر کرسٹلائزیشن کی ظاہری شکل کو کم کر سکتا ہے، سرد بہاؤ کو ختم کر سکتا ہے اور استحکام کو بہتر بنا سکتا ہے۔ کینڈی، بلکہ ذخیرہ کرنے کے دوران پانی کے جذب یا نقصان کی شرح کو بھی کنٹرول کر سکتی ہے۔

5. صحت کی دیکھ بھال کا میدان
Polydextrose پاؤڈر میں بیکٹیریا کو متوازن کرنے، قبض کو روکنے، بڑی آنت کے کینسر کو روکنے، ذیابیطس سے بچنے، قبض کو روکنے، پتھری کی روک تھام، وزن کم کرنے وغیرہ کے اثرات ہوتے ہیں۔ یہ صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات کے خام مال کے طور پر استعمال کے لیے بہت موزوں ہے۔ گولی، زبانی مائع، پاؤڈر، پاؤڈر، کیپسول، سیلولوز پانی اور اسی طرح میں بنایا جا سکتا ہے.

6. بیئر کا میدان
بیئر کی پیداوار میں پولی ڈیکسٹروز پاؤڈر کا اضافہ پیداواری عمل کو بہتر بنا سکتا ہے، ابال کے وقت کو کم کر سکتا ہے، بیئر کے معیار کو بہتر بنا سکتا ہے، شوگر کی مقدار کو کم کر سکتا ہے، بیئر ہارٹ، بیئر بیلی، گیسٹرو، منہ کے کینسر، لیڈ پوائزننگ اور دیگر بیماریوں کی موجودگی کو روک سکتا ہے۔ روایتی بیئر کی پیداوار کے ذریعے، اور صحت کی دیکھ بھال کا کردار ادا کریں۔ پولی گلوکوز کا اضافہ بیئر کا ذائقہ ہموار اور خالص بنا سکتا ہے، جھاگ نازک ہے، اور بعد کا ذائقہ تروتازہ اور زیادہ بہاؤ ہے۔ میں

متعلقہ مصنوعات:
نیو گرین فیکٹری مندرجہ ذیل امینو ایسڈ بھی فراہم کرتی ہے۔

پیکیج اور ترسیل