-
آگر پاؤڈر: سائنسی صلاحیت کے ساتھ ایک ورسٹائل جزو
آگر پاؤڈر، ایک مادہ جو سمندری سوار سے حاصل ہوتا ہے، طویل عرصے سے کھانے کی دنیا میں اس کی جیلنگ خصوصیات کے لیے استعمال ہوتا رہا ہے۔ تاہم، حالیہ سائنسی تحقیق نے باورچی خانے سے باہر ایپلی کیشنز کے لئے اس کی صلاحیت کو بے نقاب کیا ہے. آگر جسے آگر کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، ایک پولی سیکرائیڈ ہے جو...مزید پڑھیں -
گیلن گم: سائنس میں لہریں بنانے والا ورسٹائل بائیو پولیمر
گیلن گم، بیکٹیریا Sphingomonas elodea سے ماخوذ ایک بایو پولیمر، مختلف شعبوں میں اپنی ورسٹائل ایپلی کیشنز کے لیے سائنسی برادری میں توجہ حاصل کر رہا ہے۔ اس قدرتی پولی سیکرائیڈ میں منفرد خصوصیات ہیں جو اسے ایک مثالی جزو بناتی ہیں...مزید پڑھیں -
Locust Bean Gum: ممکنہ صحت کے فوائد کے ساتھ ایک قدرتی گاڑھا کرنے والا ایجنٹ
لوکسٹ بین گم، جسے کیروب گم بھی کہا جاتا ہے، ایک قدرتی گاڑھا کرنے والا ایجنٹ ہے جو کیروب کے درخت کے بیجوں سے حاصل ہوتا ہے۔ اس ورسٹائل جزو نے مصنوعات کی ایک وسیع رینج میں ساخت، استحکام اور چپکنے والی کو بہتر بنانے کی صلاحیت کے لیے فوڈ انڈسٹری میں توجہ حاصل کی ہے۔مزید پڑھیں -
مطالعہ دماغی صحت کے لیے میگنیشیم تھرونیٹ کے ممکنہ فوائد کو ظاہر کرتا ہے۔
ایک حالیہ تحقیق نے دماغی صحت کے لیے میگنیشیم تھرونیٹ کے ممکنہ فوائد پر روشنی ڈالی ہے۔ میگنیشیم تھرونیٹ میگنیشیم کی ایک شکل ہے جو خون کے دماغی رکاوٹ کو عبور کرنے کی اپنی صلاحیت کے لیے توجہ حاصل کر رہی ہے، جس سے یہ ممکنہ طور پر مدد کرنے میں زیادہ موثر بناتا ہے۔مزید پڑھیں -
Chromium Picolinate: میٹابولزم اور وزن کے انتظام پر اس کے اثرات پر بریکنگ نیوز
جرنل آف کلینیکل اینڈو کرائنولوجی اینڈ میٹابولزم میں شائع ہونے والی ایک حالیہ تحقیق نے انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے میں کرومیم پکولینیٹ کے ممکنہ فوائد پر نئی روشنی ڈالی ہے۔ معروف یونیورسٹیوں کے محققین کی ایک ٹیم کی طرف سے کی گئی اس تحقیق کا مقصد سرمایہ کاری کرنا ہے...مزید پڑھیں -
مطالعہ جوڑوں کی صحت کے لیے گلوکوزامین کے ممکنہ فوائد کو ظاہر کرتا ہے۔
ایک حالیہ مطالعہ نے مشترکہ صحت کے لیے گلوکوزامین کے ممکنہ فوائد پر روشنی ڈالی ہے۔ جرنل آف آرتھوپیڈک ریسرچ میں شائع ہونے والی اس تحقیق میں اوسٹیو ارتھرائٹس والے افراد میں کارٹلیج کی صحت اور جوڑوں کے افعال پر گلوکوزامین کے اثرات کا جائزہ لیا گیا۔ تلاش...مزید پڑھیں -
Inulin کے ممکنہ صحت کے فوائد سائنس کے ذریعہ منظر عام پر آئے
حالیہ سائنسی تحقیق میں، انولن کے ممکنہ صحت سے متعلق فوائد، بعض پودوں میں پائے جانے والے غذائی ریشہ کی ایک قسم کی نقاب کشائی کی گئی ہے۔ Inulin کو گٹ کی صحت، وزن کے انتظام، اور بلڈ شوگر کے کنٹرول پر مثبت اثر پایا گیا ہے۔ اس دریافت نے اضافی...مزید پڑھیں -
Xanthan Gum: سائنس میں لہریں بنانے والا ورسٹائل بائیو پولیمر
زانتھن گم، ایک قدرتی بایو پولیمر جو شکر کے ابال سے تیار ہوتا ہے، سائنسی برادری میں اس کے وسیع پیمانے پر استعمال کی وجہ سے توجہ حاصل کر رہا ہے۔ یہ پولی سیکرائیڈ، بیکٹیریم Xanthomonas campestris سے ماخوذ ہے، منفرد rheological خصوصیات رکھتا ہے...مزید پڑھیں -
گوار گم: سائنس میں لہریں بنانے والا ورسٹائل اور پائیدار جزو
گوار گم، ایک قدرتی گاڑھا کرنے والا ایجنٹ جو گوار پھلیاں سے حاصل کیا جاتا ہے، سائنسی برادری میں اپنے متنوع استعمال اور پائیدار خصوصیات کی وجہ سے توجہ حاصل کر رہا ہے۔ چپکنے والی صلاحیت کو بڑھانے اور ایمولشن کو مستحکم کرنے کی صلاحیت کے ساتھ، گوار گم کو کھانے میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے، پی ایچ...مزید پڑھیں -
L-Valine: پٹھوں کی صحت کے لیے ضروری امینو ایسڈ
L-Valine، ایک ضروری امینو ایسڈ، پٹھوں کی صحت میں اپنے اہم کردار کے لیے سائنسی برادری میں لہریں پیدا کر رہا ہے۔ جرنل آف نیوٹریشن میں شائع ہونے والی ایک حالیہ تحقیق میں L-Valine کی پٹھوں کی پروٹین کی ترکیب کو فروغ دینے اور m...مزید پڑھیں -
Sucralose: متنوع ایپلی کیشنز کے لیے ایک میٹھا حل
Sucralose، ایک مقبول مصنوعی مٹھاس، کھانے اور مشروبات کو میٹھا بنانے کے علاوہ اپنے متنوع استعمال کی وجہ سے سائنسی برادری میں لہریں پیدا کر رہا ہے۔ محققین نے دریافت کیا ہے کہ sucralose صنعتوں کی ایک وسیع رینج میں استعمال کیا جا سکتا ہے، دواسازی سے لے کر...مزید پڑھیں -
مطالعہ میں Aspartame اور صحت کے خطرات کے درمیان کوئی ربط نہیں ملتا
ایک معروف یونیورسٹی کے محققین کی ایک ٹیم کی طرف سے کی گئی ایک حالیہ تحقیق میں اس دعوے کی حمایت کرنے کے لیے کوئی ثبوت نہیں ملا ہے کہ اسپارٹیم صارفین کے لیے صحت کے خطرات کا باعث ہے۔ Aspartame، ایک مصنوعی مٹھاس جو عام طور پر ڈائیٹ سوڈاس اور دیگر کم کیلوری والی مصنوعات میں استعمال ہوتی ہے، طویل عرصے سے...مزید پڑھیں
