نیوگرین سپلائی ٹاپ کوالٹی سٹیویا ریباڈیانا ایکسٹریکٹ 97% سٹیویوسائیڈ پاؤڈر
مصنوعات کی تفصیل
اسٹیویا ایکسٹریکٹ ایک قدرتی میٹھا ہے جو اسٹیویا پلانٹ سے نکالا جاتا ہے۔ سٹیویا کے عرق میں بنیادی جزو سٹیویو سائیڈ ہے، ایک غیر غذائی مٹھاس جو سوکروز سے تقریباً 200-300 گنا زیادہ میٹھا ہے، لیکن اس میں تقریباً صفر کیلوریز ہیں۔ لہذا، سٹیویا کا عرق بڑے پیمانے پر کھانے اور مشروبات میں چینی کو تبدیل کرنے کے لیے میٹھے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، خاص طور پر کم چینی یا چینی سے پاک مصنوعات میں۔ یہ بھی سوچا جاتا ہے کہ اسٹیویا ایکسٹریکٹ کا بلڈ شوگر اور انسولین کی سطح پر کوئی خاص اثر نہیں پڑتا، یہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے ایک بہتر انتخاب ہے۔
COA
| آئٹمز | معیاری | نتائج |
| ظاہری شکل | سفید پاؤڈر | موافق |
| بدبو | خصوصیت | موافق |
| ذائقہ | خصوصیت | موافق |
| پرکھ (Stevioside) | ≥95% | 97.25% |
| راکھ کا مواد | ≤0.2 انچ | 0.15% |
| ہیوی میٹلز | ≤10ppm | موافق |
| As | ≤0.2ppm | ~ 0.2 پی پی ایم |
| Pb | ≤0.2ppm | ~ 0.2 پی پی ایم |
| Cd | ≤0.1ppm | ~0.1 پی پی ایم |
| Hg | ≤0.1ppm | ~0.1 پی پی ایم |
| کل پلیٹ کا شمار | ≤1,000 CFU/g | ~150 CFU/g |
| مولڈ اور خمیر | ≤50 CFU/g | ~10 CFU/g |
| ای کول | ≤10 MPN/g | ~10 MPN/g |
| سالمونیلا | منفی | پتہ نہیں چلا |
| Staphylococcus Aureus | منفی | پتہ نہیں چلا |
| نتیجہ | ضرورت کی تفصیلات کے مطابق. | |
| ذخیرہ | ٹھنڈی، خشک اور ہوادار جگہ پر اسٹور کریں۔ | |
| شیلف لائف | دو سال اگر سیل کر دیا جائے اور براہ راست سورج کی روشنی اور نمی سے دور رکھیں۔ | |
فنکشن
قدرتی مٹھاس کے طور پر، Stevioside کے مندرجہ ذیل ممکنہ اثرات ہیں:
1. کم کیلوری والا مٹھاس: سٹیویوسائیڈ انتہائی میٹھا ہوتے ہیں لیکن کیلوریز میں انتہائی کم ہوتے ہیں، اس لیے انہیں چینی کو تبدیل کرنے اور کھانے اور مشروبات میں چینی کی مقدار کو کم کرنے میں مدد کرنے کے لیے بطور میٹھا استعمال کیا جا سکتا ہے۔
2. بلڈ شوگر پر کوئی اثر نہیں: سٹیویوسائیڈ بلڈ شوگر کی سطح کو متاثر نہیں کرے گا، اس لیے یہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بھی ایک بہتر انتخاب ہے۔
3. اینٹی بیکٹیریل اثر: کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ Stevioside کے بعض اینٹی بیکٹیریل اثرات ہوسکتے ہیں اور بیکٹیریا اور فنگی کی افزائش کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔
درخواست
Stevioside، ایک قدرتی میٹھیر کے طور پر، ایپلی کیشنز کی ایک وسیع رینج ہے، بشمول:
1. خوراک اور مشروبات کی صنعت: اسٹیووسائیڈ کو کھانے اور مشروبات میں کم کیلوری والے میٹھے کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے، خاص طور پر کم چینی یا چینی سے پاک مصنوعات، جیسے مشروبات، کینڈی، چیونگم، دہی وغیرہ میں۔
2. ادویات اور صحت کی دیکھ بھال کرنے والی مصنوعات: سٹیویوسائیڈ کو کچھ ادویات اور صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات میں ذائقہ کو بہتر بنانے کے لیے یا ایک میٹھے کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے، خاص طور پر کچھ مصنوعات میں جہاں چینی کی مقدار کو محدود کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔
3. کاسمیٹکس اور ذاتی نگہداشت کی مصنوعات: سٹیویوسائیڈ کو کاسمیٹکس اور ذاتی نگہداشت کی مصنوعات میں بھی استعمال کیا جاتا ہے، جیسے ٹوتھ پیسٹ، اورل کلینزر وغیرہ، منہ کی صفائی کی مصنوعات کے ذائقے کو بہتر بنانے کے لیے۔
متعلقہ مصنوعات
نیو گرین فیکٹری مندرجہ ذیل امینو ایسڈ بھی فراہم کرتی ہے۔
پیکیج اور ترسیل
