نیو گرین سپلائی ہائی کوالٹی ٹماٹر ایکسٹریکٹ 98% لائکوپین پاؤڈر
مصنوعات کی تفصیل
لائکوپین ٹماٹر، ٹماٹر کی مصنوعات، تربوز، چکوترا اور دیگر پھلوں میں بڑے پیمانے پر پایا جاتا ہے، یہ پکے ہوئے ٹماٹروں میں اہم روغن ہے، بلکہ عام کیروٹینائڈز میں سے ایک ہے۔
لائکوپین ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ہے جس میں اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش خصوصیات ہیں۔ لائکوپین کو قلبی صحت، آنکھوں کی صحت اور جلد کی صحت کے لیے فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔ یہ جلد کی دیکھ بھال اور سپلیمنٹس میں بھی بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے اور یہ جلد کو آزاد ریڈیکل نقصان سے بچانے، سوزش کو کم کرنے اور جلد کی ساخت کو بہتر بنانے میں مدد فراہم کرتا ہے۔ لائکوپین کو بعض دائمی بیماریوں جیسے دل کی بیماری اور کینسر کی روک تھام میں بھی فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔
خوراک کے ذرائع
ممالیہ خود لائکوپین کی ترکیب نہیں کر سکتے اور اسے سبزیوں اور پھلوں سے حاصل کرنا چاہیے۔ لائکوپین بنیادی طور پر ٹماٹر، تربوز، چکوترا اور امرود جیسی کھانوں میں پایا جاتا ہے۔
ٹماٹر میں لائکوپین کا مواد مختلف قسم اور پکنے کے ساتھ مختلف ہوتا ہے۔ پکنے کی مقدار جتنی زیادہ ہوگی لائکوپین کی مقدار اتنی ہی زیادہ ہوگی۔ تازہ پکے ہوئے ٹماٹروں میں لائکوپین کا مواد عام طور پر 31 ~ 37mg/kg ہوتا ہے، اور عام طور پر کھائے جانے والے ٹماٹر کے رس/چٹنی میں لائکوپین کا مواد مختلف ارتکاز اور پیداواری طریقوں کے مطابق تقریباً 93 ~ 290mg/kg ہوتا ہے۔
زیادہ لائکوپین مواد والے پھلوں میں امرود (تقریباً 52mg/kg)، تربوز (تقریباً 45mg/kg)، اور امرود (تقریباً 52mg/kg) بھی شامل ہیں۔ گریپ فروٹ (تقریباً 14.2mg/kg)، وغیرہ۔ گاجر، کدو، بیر، کھجور، آڑو، آم، انار، انگور اور دیگر پھل اور سبزیاں بھی تھوڑی مقدار میں لائکوپین (0.1 سے 1.5mg/kg) فراہم کر سکتی ہیں۔
تجزیہ کا سرٹیفکیٹ
 | NEWGREENHERBCO., LTD شامل کریں: No.11 Tangyan جنوبی روڈ، Xi'an، چین ٹیلی فون: 0086-13237979303ای میل:بیلا@lfherb.com |
| پروڈکٹ کا نام: | لائکوپین | ٹیسٹ کی تاریخ: | 2024-06-19 |
| بیچ نمبر: | این جی 24061801 | تیاری کی تاریخ: | 2024-06-18 |
| مقدار: | 2550 کلوگرام | میعاد ختم ہونے کی تاریخ: | 2026-06-17 |
| آئٹمز | معیاری | نتائج |
| ظاہری شکل | سرخ پاؤڈر | موافق |
| بدبو | خصوصیت | موافق |
| ذائقہ | خصوصیت | موافق |
| پرکھ | ≥98.0% | 99.1% |
| راکھ کا مواد | ≤0.2 انچ | 0.15% |
| ہیوی میٹلز | ≤10ppm | موافق |
| As | ≤0.2ppm | ~0.2 پی پی ایم |
| Pb | ≤0.2ppm | ~0.2 پی پی ایم |
| Cd | ≤0.1ppm | ~0.1 پی پی ایم |
| Hg | ≤0.1ppm | ~0.1 پی پی ایم |
| کل پلیٹ کاؤنٹ | ≤1,000 CFU/g | ~150 CFU/g |
| مولڈ اور خمیر | ≤50 CFU/g | 10 CFU/g |
| ای کول | ≤10 MPN/g | ~10 MPN/g |
| سالمونیلا | منفی | پتہ نہیں چلا |
| Staphylococcus Aureus | منفی | پتہ نہیں چلا |
| نتیجہ | ضرورت کی تفصیلات کے مطابق. | |
| ذخیرہ | ٹھنڈی، خشک اور ہوادار جگہ پر اسٹور کریں۔ | |
| شیلف لائف | دو سال اگر سیل کر دیا جائے اور براہ راست سورج کی روشنی اور نمی سے دور رکھیں۔ | |
فنکشن
لائکوپین میں ایک لمبی زنجیر پولی ان سیچوریٹڈ اولیفن مالیکیولر ڈھانچہ ہے، لہذا اس میں آزاد ریڈیکلز اور اینٹی آکسیڈیشن کو ختم کرنے کی مضبوط صلاحیت ہے۔ فی الحال، اس کے حیاتیاتی اثرات پر تحقیق بنیادی طور پر اینٹی آکسیڈنٹ، امراض قلب کے خطرے کو کم کرنے، جینیاتی نقصان کو کم کرنے اور ٹیومر کی نشوونما کو روکنے پر مرکوز ہے۔
1. جسم کی آکسیڈیٹیو تناؤ کی صلاحیت اور اینٹی سوزش اثر کو بڑھانا
آکسیڈیٹیو نقصان کو کینسر اور قلبی اور دماغی امراض کے بڑھتے ہوئے واقعات کی ایک اہم وجہ سمجھا جاتا ہے۔ وٹرو میں لائکوپین کی اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت کی تصدیق بہت سے تجربات سے ہوئی ہے، اور لائکوپین کی واحد آکسیجن کو بجھانے کی صلاحیت فی الحال عام طور پر استعمال ہونے والے اینٹی آکسیڈینٹ بیٹا کیروٹین سے 2 گنا اور وٹامن ای سے 100 گنا زیادہ ہے۔
2. دل اور خون کی شریانوں کی حفاظت کریں۔
لائکوپین عروقی کوڑے کو گہرائی سے ہٹا سکتا ہے، پلازما کولیسٹرول کے ارتکاز کو کنٹرول کر سکتا ہے، کم کثافت والے لیپو پروٹین (LDL) کو آکسیڈیشن سے بچا سکتا ہے، آکسیڈائزڈ خلیوں کی مرمت اور بہتری، انٹر سیلولر گلیا کی تشکیل کو فروغ دے سکتا ہے، اور عروقی لچک کو بڑھا سکتا ہے۔ ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ سیرم لائکوپین کی حراستی دماغی انفکشن اور دماغی نکسیر کے واقعات کے ساتھ منفی طور پر منسلک تھی۔ خرگوش کے ایتھروسکلروسیس پر لائکوپین کے اثر پر ہونے والے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ لائکوپین سیرم کل کولیسٹرول (TC)، ٹرائگلیسرائڈ (TG) اور کم کثافت لیپوپروٹین کولیسٹرول (LDL-C) کی سطح کو مؤثر طریقے سے کم کر سکتا ہے، اور اس کا اثر فلواسٹاٹین سوڈیم کے مقابلے میں ہے۔ . دیگر مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ لائکوپین مقامی دماغی اسکیمیا پر حفاظتی اثر رکھتا ہے، جو بنیادی طور پر اینٹی آکسیڈینٹ اور فری ریڈیکل اسکیوینجنگ کے ذریعے گلیل سیلز کی سرگرمی کو روکتا ہے، اور دماغی پرفیوژن انجری کے علاقے کو کم کرتا ہے۔
3. اپنی جلد کی حفاظت کریں۔
لائکوپین تابکاری یا بالائے بنفشی (UV) شعاعوں سے جلد کی نمائش کو بھی کم کرتا ہے۔ جب UV جلد کو شعاع کرتا ہے، تو جلد میں موجود لائکوپین UV کے ذریعہ تیار کردہ آزاد ریڈیکلز کے ساتھ مل کر جلد کے بافتوں کو تباہی سے بچاتا ہے۔ UV شعاع ریزی کے بغیر جلد کے مقابلے میں، لائکوپین 31% سے 46% تک کم ہو جاتا ہے، اور دیگر اجزاء کے مواد میں تقریباً کوئی تبدیلی نہیں ہوتی۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ لائکوپین سے بھرپور کھانے کی معمول کی مقدار UV سے لڑ سکتی ہے تاکہ سرخ دھبوں سے UV کی نمائش سے بچا جا سکے۔ لائکوپین ایپیڈرمل خلیوں میں آزاد ریڈیکلز کو بھی بجھا سکتا ہے، اور بڑھاپے کے داغوں پر واضح اثر ڈالتا ہے۔
4. قوت مدافعت کو بڑھانا
لائکوپین مدافعتی خلیوں کو چالو کر سکتا ہے، فاگوسائٹس کو آکسیڈیٹیو نقصان سے بچا سکتا ہے، ٹی اور بی لیمفوسائٹس کے پھیلاؤ کو فروغ دے سکتا ہے، انفیکٹر ٹی خلیوں کے کام کو متحرک کر سکتا ہے، بعض انٹرلییوکنز کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے اور سوزش کے ثالثوں کی پیداوار کو روک سکتا ہے۔ مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ لائکوپین کیپسول کی اعتدال پسند خوراکیں انسانی قوت مدافعت کو بہتر بنا سکتی ہیں اور شدید ورزش سے جسم کی قوت مدافعت کو پہنچنے والے نقصان کو کم کر سکتی ہیں۔
درخواست
لائکوپین مصنوعات خوراک، سپلیمنٹس اور کاسمیٹکس کا احاطہ کرتی ہیں۔
1. صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات اور کھیلوں کے سپلیمنٹس
لائکوپین پر مشتمل سپلیمنٹ ہیلتھ پروڈکٹس بنیادی طور پر اینٹی آکسیڈنٹ، اینٹی ایجنگ، قوت مدافعت بڑھانے، خون کے لپڈس کو منظم کرنے اور اسی طرح کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
2: کاسمیٹکس
لائکوپین میں اینٹی آکسیڈیشن، اینٹی الرجی، سفیدی کا اثر ہوتا ہے، مختلف قسم کے کاسمیٹکس، لوشن، سیرم، کریم وغیرہ بنا سکتا ہے۔
3. کھانا اور مشروبات
کھانے اور مشروبات کے شعبے میں، لائکوپین نے یورپ میں "نول فوڈ" کی منظوری حاصل کی ہے اور ریاستہائے متحدہ میں GRAS (عام طور پر محفوظ سمجھا جاتا ہے) کا درجہ حاصل کیا گیا ہے، غیر الکوحل والے مشروبات سب سے زیادہ مقبول ہیں۔ اسے بریڈ، ناشتے کے اناج، پروسس شدہ گوشت، مچھلی اور انڈے، دودھ کی مصنوعات، چاکلیٹ اور مٹھائیاں، چٹنی اور سیزننگ، میٹھے اور آئس کریم میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
4. گوشت کی مصنوعات میں درخواست
آکسیڈیشن کی وجہ سے پروسیسنگ اور اسٹوریج کے دوران گوشت کی مصنوعات کا رنگ، ساخت اور ذائقہ بدل جاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، ذخیرہ کرنے کے وقت میں اضافے کے ساتھ، مائکروجنزموں کی پنروتپادن، خاص طور پر بوٹولزم، بھی گوشت کی خرابی کا سبب بنے گی، اس لیے نائٹریٹ اکثر مائکروبیل کی افزائش کو روکنے، گوشت کو خراب ہونے سے روکنے اور گوشت کے ذائقے اور رنگ کو بہتر بنانے کے لیے ایک کیمیائی تحفظ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ تاہم، مطالعے سے پتہ چلا ہے کہ نائٹریٹ پروٹین کی خرابی کی مصنوعات کے ساتھ مل کر بعض حالات میں کارسنوجنز نائٹروسامینز بنا سکتا ہے، لہذا گوشت میں نائٹریٹ کا اضافہ متنازعہ رہا ہے۔ لائکوپین ٹماٹر اور دیگر پھلوں کے سرخ روغن کا بنیادی جزو ہے۔ اس کی اینٹی آکسیڈینٹ کی صلاحیت بہت مضبوط ہے، اور اس کا جسمانی فعل اچھا ہے۔ اسے گوشت کی مصنوعات کے لیے تازہ رکھنے والے ایجنٹ اور رنگنے والے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ لائکوپین سے بھرپور ٹماٹر کی مصنوعات کی تیزابیت گوشت کی پی ایچ ویلیو کو کم کر دے گی، اور خراب ہونے والے مائکروجنزموں کی افزائش کو ایک حد تک روک دے گی، اس لیے اسے گوشت کے تحفظ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے اور نائٹریٹ کی جگہ لینے میں اپنا کردار ادا کیا جا سکتا ہے۔
5. کھانا پکانے کے تیل میں درخواست
آکسیڈیشن کا بگاڑ ایک منفی ردعمل ہے جو اکثر خوردنی تیل کے ذخیرہ میں ہوتا ہے، جس کی وجہ سے نہ صرف خوردنی تیل کا معیار تبدیل ہو جاتا ہے اور یہاں تک کہ اس کی خوردنی قیمت بھی ختم ہو جاتی ہے، بلکہ یہ طویل مدتی خوراک کے بعد مختلف بیماریوں کا باعث بنتا ہے۔
خوردنی تیل کے خراب ہونے میں تاخیر کرنے کے لیے، پروسیسنگ کے دوران کچھ اینٹی آکسیڈنٹس اکثر شامل کیے جاتے ہیں۔ تاہم، لوگوں کی خوراک کی حفاظت کے بارے میں آگاہی میں بہتری کے ساتھ، مختلف اینٹی آکسیڈینٹس کی حفاظت کو مسلسل تجویز کیا گیا ہے، لہذا محفوظ قدرتی اینٹی آکسیڈینٹس کی تلاش فوڈ ایڈیٹیو کی توجہ کا مرکز بن گئی ہے۔ لائکوپین میں اعلیٰ جسمانی افعال اور مضبوط اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہیں، جو سنگلٹ آکسیجن کو مؤثر طریقے سے بجھا سکتے ہیں، آزاد ریڈیکلز کو ہٹا سکتے ہیں، اور لپڈ پیرو آکسیڈیشن کو روک سکتے ہیں۔ اس لیے اسے کوکنگ آئل میں شامل کرنے سے تیل کی خرابی کو دور کیا جا سکتا ہے۔
6. دیگر ایپلی کیشنز
لائکوپین، ایک انتہائی ممکنہ کیروٹینائڈ مرکب کے طور پر، انسانی جسم میں خود سے ترکیب نہیں کیا جا سکتا، اور اسے خوراک کے ذریعے پورا کرنا چاہیے۔ اس کے اہم کاموں میں بلڈ پریشر کو کم کرنا، ہائی بلڈ کولیسٹرول اور ہائپر لیپڈز کا علاج کرنا اور کینسر کے خلیات کو کم کرنا شامل ہیں۔ اس کا ایک اہم اثر ہے۔
پیکیج اور ترسیل
