فوڈ سویٹنر اسومالٹ شوگر آئسومالٹو اولیگوساکرائیڈ
مصنوعات کی تفصیل
Isomaltooligosaccharide، isomaltooligosaccharide یا برانچڈ oligosaccharide کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، نشاستہ اور نشاستہ چینی کے درمیان تبدیلی کی مصنوعات ہے۔ یہ ایک سفید یا ہلکا ہلکا پیلے رنگ کا بے رنگ پاؤڈر ہے جس میں گاڑھا ہونا، استحکام، پانی رکھنے کی صلاحیت، میٹھا ذائقہ، کرکرا لیکن جلنے کی خصوصیات ہیں۔ Isomaltooligosaccharide ایک کم تبادلوں کی مصنوعات ہے جو گلوکوز کے مالیکیولز پر مشتمل ہے جو α-1,6 گلائکوسیڈک بانڈز کے ذریعے بندھے ہوئے ہیں۔ اس کی تبدیلی کی شرح کم ہے اور پولیمرائزیشن کی ڈگری 2 سے 7 کے درمیان ہے۔ اس کے اہم اجزاء میں isomaltose، isomalttriose، isomaltotetraose، isomaltopentaose، isomalthexaose وغیرہ شامل ہیں۔
ایک قدرتی مٹھائی کے طور پر، Isomaltooligosaccharide فوڈ پروسیسنگ میں سوکروز کی جگہ لے سکتا ہے، جیسے بسکٹ، پیسٹری، مشروبات وغیرہ۔ اس کی مٹھاس تقریباً 60%-70% سوکروز ہے، لیکن اس کا ذائقہ میٹھا، کرکرا ہے لیکن جلا نہیں ہے، اور یہ صحت مند ہے۔ نگہداشت کے افعال، جیسے بائفیڈوبیکٹیریا کے پھیلاؤ کو فروغ دینا اور گلیسیمک انڈیکس کو کم کرنا۔ اس کے علاوہ، Isomaltooligosaccharide میں صحت کی دیکھ بھال کے بہترین کام بھی ہوتے ہیں جیسے کہ دانتوں کے کیریز کی نشوونما کو روکنا، گلیسیمک انڈیکس کو کم کرنا، معدے کے افعال کو بہتر بنانا، اور انسانی قوت مدافعت کو بہتر بنانا۔ یہ نشاستہ اور نشاستہ چینی کے درمیان تبدیلی کی ایک نئی مصنوعات ہے۔
Isomaltooligosaccharide ایپلی کیشنز کی ایک وسیع رینج ہے. اسے فوڈ پروسیسنگ میں سوکروز کو تبدیل کرنے کے لیے نہ صرف قدرتی میٹھے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے بلکہ فیڈ ایڈیٹیو، فارماسیوٹیکل خام مال وغیرہ کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ فیڈ میں Isomaltooligosaccharide شامل کرنے سے جانوروں کی قوت مدافعت بہتر ہو سکتی ہے، جانوروں کی افزائش وغیرہ کو فروغ دیا جا سکتا ہے۔ , Isomaltooligosaccharide کو ایک منشیات کے کیریئر کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے تاکہ مستقل رہائی کی تیاریوں، کنٹرول شدہ ریلیز کی تیاریوں وغیرہ کو تیار کیا جا سکے۔ اور درخواست کے وسیع امکانات ہیں۔
COA
| آئٹمز | معیاری | ٹیسٹ کا نتیجہ |
| پرکھ | 99% Isomalto Oligosaccharide | موافق |
| رنگ | سفید پاؤڈر | موافق |
| بدبو | کوئی خاص بو نہیں ہے۔ | موافق |
| ذرہ کا سائز | 100% پاس 80 میش | موافق |
| خشک ہونے پر نقصان | ≤5.0% | 2.35% |
| باقیات | ≤1.0% | موافق |
| بھاری دھات | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | موافق |
| Pb | ≤2.0ppm | موافق |
| کیڑے مار دوا کی باقیات | منفی | منفی |
| پلیٹ کی کل تعداد | ≤100cfu/g | موافق |
| خمیر اور سڑنا | ≤100cfu/g | موافق |
| ای کولی | منفی | منفی |
| سالمونیلا | منفی | منفی |
| نتیجہ | تفصیلات کے مطابق | |
| ذخیرہ | ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کیا جاتا ہے، مضبوط روشنی اور گرمی سے دور رکھیں | |
| شیلف زندگی | 2 سال جب مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جاتا ہے۔ | |
فنکشن
1. عمل انہضام اور جذب کو فروغ دیتا ہے: isomaltooligosaccharide انسانی جسم میں bifidobacterium کی افزائش اور افزائش کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے، جو آنتوں کے نباتات کے توازن کو برقرار رکھنے، معدے کی پرسٹالسس کو فروغ دینے، عمل انہضام اور جذب کو فروغ دیتا ہے، اور تمام معدے کے اخراج کو بڑھاتا ہے۔ ، پیٹ کا پھیلاؤ، متلی اور دیگر علامات۔
2. قوت مدافعت کو بڑھانا: isomaltooligosaccharide کے ذریعے معدے کے افعال کو منظم کرتا ہے اور جسم کی معمول کی نقل و حرکت کو برقرار رکھتا ہے، جس سے جسم کی قوت مدافعت کو بڑھانے اور امیونو موڈولیٹر کے کردار میں مدد ملتی ہے۔
3. خون کے لپڈ کو کم کریں: isomaltose کی جذب کی شرح بہت کم ہے، اور کیلوریز کم ہیں، جو کہ کھانے کے بعد خون میں ٹرائگلیسرائیڈز اور کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے، خون کے لپڈ کو کم کرنے میں کردار ادا کرتی ہے، اور اس کے علاج میں مدد کر سکتی ہے۔ ہائپرلیپیڈیمیا
4. کولیسٹرول میں کمی: isomaltooligosaccharide کے گلنے، نظام ہضم میں خوراک کی تبدیلی اور جذب کے ذریعے، کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
5. بلڈ شوگر کو کم کرنا: isomaltooligosaccharides کے ذریعے آنت میں شوگر کے جذب کو روک کر، یہ بلڈ شوگر کے اضافے کو کم کرنے اور بلڈ شوگر کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
درخواست
isomaltooligosaccharide پاؤڈر مختلف شعبوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، بنیادی طور پر فوڈ انڈسٹری، فارماسیوٹیکل مینوفیکچرنگ، صنعتی مصنوعات، روزانہ کیمیکل سپلائیز، فیڈ ویٹرنری ادویات اور تجرباتی ریجنٹس اور دیگر شعبوں میں۔ میں
کھانے کی صنعت میں، isomaltooligosaccharide پاؤڈر بڑے پیمانے پر ڈیری فوڈ، گوشت کا کھانا، بیکڈ فوڈ، نوڈل فوڈ، تمام قسم کے مشروبات، کینڈی، ذائقہ دار کھانا وغیرہ میں استعمال ہوتا ہے۔ اسے نہ صرف ایک میٹھے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، بلکہ اس میں اچھی موئسچرائزنگ خصوصیات اور نشاستے کی عمر کو روکنے کا اثر بھی ہے، اور یہ بیکڈ فوڈز کی شیلف لائف کو بڑھا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، isomaltose کو خمیر اور لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا کے لیے استعمال کرنا مشکل ہے، اس لیے اسے خمیر شدہ کھانوں میں شامل کیا جا سکتا ہے تاکہ اس کے افعال کو برقرار رکھا جا سکے۔
فارماسیوٹیکل مینوفیکچرنگ میں، isomaltooligosaccharides کو ہیلتھ فوڈ، بیس میٹریل، فلر، بائیولوجیکل ادویات اور فارماسیوٹیکل خام مال میں استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کے متعدد جسمانی افعال، جیسے کہ آنتوں کی صحت کو فروغ دینا، مدافعتی نظام کو مضبوط کرنا، توانائی فراہم کرنا، خون میں شکر کے ردعمل کو کم کرنا اور غذائی اجزاء کو جذب کرنے کو فروغ دینا، اسے طب کے شعبے میں بہت اہمیت کا حامل بناتے ہیں۔
صنعتی مصنوعات کے میدان میں، تیل کی صنعت، مینوفیکچرنگ، زرعی مصنوعات، سائنسی اور تکنیکی تحقیق اور ترقی، بیٹریاں، صحت سے متعلق کاسٹنگ وغیرہ میں isomaltooligosaccharides استعمال ہوتے ہیں۔ اس کی تیزابیت اور گرمی کی مزاحمت اور نمی کی اچھی برقراری اس کو ان شعبوں میں استعمال کرنے کے منفرد فوائد فراہم کرتی ہے۔
روزانہ کیمیکل مصنوعات کے لحاظ سے، isomaltooligosaccharides چہرے صاف کرنے والے، بیوٹی کریم، ٹونرز، شیمپو، ٹوتھ پیسٹ، باڈی واش، چہرے کے ماسک وغیرہ میں استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ اس کی موئسچرائزنگ خصوصیات اور اچھی رواداری اس کو ان مصنوعات میں ایپلی کیشنز کی ایک وسیع رینج کے لیے امید افزا بناتی ہے۔
فیڈ ویٹرنری میڈیسن کے شعبے میں، isomaltooligosaccharide پالتو جانوروں کی ڈبہ بند خوراک، جانوروں کی خوراک، غذائیت سے متعلق فیڈ، ٹرانسجینک فیڈ ریسرچ اینڈ ڈیولپمنٹ، آبی فیڈ، وٹامن فیڈ اور ویٹرنری ادویات کی مصنوعات میں استعمال ہوتا ہے۔ فائدہ مند بیکٹیریا کی افزائش اور تولید کو فروغ دینے کی اس کی خصوصیات، جانوروں کے ہاضمے اور جذب کی صلاحیت کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہیں۔
متعلقہ مصنوعات
نیو گرین فیکٹری مندرجہ ذیل امینو ایسڈ بھی فراہم کرتی ہے۔
پیکیج اور ترسیل
