فوڈ گریڈ تھکنر 900 اگر سی اے ایس 9002-18-0 اگر آگر پاؤڈر

مصنوعات کی تفصیل:

آگر پاؤڈر ایک قدرتی جیلیٹنس مادہ ہے جو سمندری سوار (سرخ طحالب) کی سیل کی دیواروں سے نکالا جاتا ہے۔ یہ ایک بے رنگ، بے ذائقہ اور بو کے بغیر پاؤڈر ہے جس میں جیلنگ کی اعلی صلاحیت ہے۔

خصوصیات:

آگر پاؤڈر میں درج ذیل اہم خصوصیات ہیں:

جیلیبلٹی: آگر پاؤڈر ایک مضبوط جیل ڈھانچہ بنانے کے لیے تیزی سے جیل کر سکتا ہے۔

درجہ حرارت کا استحکام: آگر پاؤڈر زیادہ درجہ حرارت پر جیل کی مستحکم حالت کو برقرار رکھ سکتا ہے۔

حل پذیری: آگر پاؤڈر گرم پانی میں مکمل طور پر گھل جاتا ہے، ایک شفاف محلول بناتا ہے۔

مائکروجنزموں سے متاثر نہیں: آگر پاؤڈر خود مائکروجنزموں سے متاثر نہیں ہوگا اور جراثیم سے پاک ماحول فراہم کرسکتا ہے۔

آگر پاؤڈر استعمال کرتے وقت، اسے عام طور پر مائع (عام طور پر پانی) کے ساتھ اچھی طرح مکس کرنے کی ضرورت ہوتی ہے اور تحلیل اور جیلنگ کے عمل کو آسان بنانے کے لیے گرم کیا جاتا ہے۔ مخصوص خوراک اور اضافی رقم کا انحصار جیل کی مطلوبہ طاقت اور تیار ہونے والے کھانے یا تجرباتی حالات پر ہوتا ہے۔

درخواست:

آگر پاؤڈر بڑے پیمانے پر کھانے کی صنعت میں جیلنگ ایجنٹ اور سٹیبلائزر کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اسے جیلی، چینی کا پانی، کھیر، منجمد مصنوعات، چٹنی، میٹھے، پنیر، بسکٹ اور دیگر کھانے بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ کیونکہ یہ ذائقوں اور بناوٹ میں مختلف قسم کا اضافہ کرتے ہوئے کھانے کی شکل اور ساخت کو اچھی طرح سے برقرار رکھتا ہے۔

کھانے کی صنعت میں اس کے استعمال کے علاوہ، آگر پاؤڈر بڑے پیمانے پر لیبارٹریوں، بائیو ٹیکنالوجی اور فارماسیوٹیکل شعبوں میں استعمال ہوتا ہے۔ لیبارٹریوں میں، یہ عام طور پر مائکروجنزموں اور خلیوں کی ثقافت کے لیے ایگرز میڈیا تیار کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ بائیوٹیکنالوجی میں، ڈی این اے/آر این اے کی علیحدگی اور پتہ لگانے کے لیے ایگرز جیل (جیسے الیکٹروفورسس جیل) تیار کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ فارماسیوٹیکل فیلڈ میں، آگر پاؤڈر میں کچھ فارماسولوجیکل خصوصیات بھی ہوتی ہیں اور اسے کیپسول اور گولیوں کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے۔

عام طور پر، آگر پاؤڈر ایک قدرتی کولائیڈل مادہ ہے جو کھانے، لیبارٹری اور دواسازی کے شعبوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے اور اس میں جیلنگ کی اعلیٰ صلاحیت اور استحکام ہوتا ہے۔ اس کے بہت سے استعمال اور خصوصیات اسے بہت سی مصنوعات میں ایک ناگزیر جزو بناتے ہیں۔

کوشر بیان:

ہم اس کے ذریعے اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ اس پروڈکٹ کو کوشر کے معیارات کے مطابق تصدیق کی گئی ہے۔