چائنا ہربل پولی سیکرائیڈ آف اوفیوپوگن جاپونیکس ایکسٹریکٹ 10%-50% پولی سیکرائیڈ

مشروبات میں اوفیوپوگن پولی سیکرائڈ کا استعمال

مشروبات کے میدان میں، اوفیوپوگن پولی سیکرائیڈ کو قدرتی میٹھا کرنے والے، گاڑھا کرنے والے اور سٹیبلائزر کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کی قدرتی مٹھاس اور اچھا ذائقہ اوفیوپوگن پولی سیکرائیڈ کو سوکروز کا ایک مثالی متبادل بناتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، اوفیوپوگن پولی سیکرائیڈ کا گاڑھا ہونے والا اثر مشروبات کی ساخت کو بہتر بنا سکتا ہے، اسے مزید نازک اور ہموار بنا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، اوفیوپوگون پولی سیکرائڈ کا مستحکم اثر مشروبات کے استحکام کو بھی بہتر بنا سکتا ہے اور ورن اور سطح بندی کی موجودگی کو روک سکتا ہے۔

دودھ کی مصنوعات میں اوفیوپوگن پولی سیکرائڈ کا اطلاق

دودھ کی مصنوعات میں، اوفیوپوگن پولی سیکرائیڈ کو ایملسیفائر اور سٹیبلائزر کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کی اچھی ایملسیفیکیشن کارکردگی تیل اور پانی کے دو مراحل کو مکمل طور پر ملا کر ایک مستحکم ایمولشن بنا سکتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، اوفیوپوگن پولی سیکرائڈ کا مستحکم اثر دودھ کی مصنوعات کے استحکام کو بہتر بنا سکتا ہے، چربی کو تیرنے اور پروٹین کی بارش کو روک سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، ophiopogon polysaccharide کا اینٹی آکسیڈینٹ اثر ڈیری مصنوعات کی شیلف زندگی کو بھی بڑھا سکتا ہے اور اس کی غذائی قدر اور ذائقہ کو برقرار رکھ سکتا ہے۔

بیکڈ مال میں اوفیوپوگن پولی سیکرائڈ کا استعمال

سینکا ہوا سامان میں، اوفیوپوگن پولی سیکرائیڈ کو قدرتی ہیومیکٹنٹ، خمیر کرنے والے ایجنٹ اور رنگنے والے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کا موئسچرائزنگ اثر بیکڈ مال کو نرم اور نم ذائقہ رکھ سکتا ہے اور ان کی شیلف لائف کو بڑھا سکتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، اوفیوپوگن پولی سیکرائڈ کا پفنگ اثر بیکڈ مال کی مقدار کو بڑھا سکتا ہے اور ذائقہ کو نرم بنا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، اوفیوپوگن پولی سیکرائیڈ کا رنگنے والا اثر بیکڈ اشیا کے لیے قدرتی سنہری رنگ بھی فراہم کر سکتا ہے اور ان کی خوبصورتی کو بہتر بنا سکتا ہے۔