بہترین قیمت فوڈ سپلیمنٹ پروبائیوٹکس اسٹریپٹوکوکس تھرمو فیلس
مصنوعات کی تفصیل
اسٹریپٹوکوکس تھرمو فیلس کا تعارف
Streptococcus thermophilus ایک اہم لیکٹک ایسڈ بیکٹیریم ہے جو کھانے کی صنعت میں خاص طور پر خمیر شدہ ڈیری مصنوعات کی تیاری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ Streptococcus thermophilus کے بارے میں کچھ اہم نکات یہ ہیں:
خصوصیات
شکل: Streptococcus thermophilus ایک کروی جراثیم ہے جو عام طور پر زنجیر یا سڈول شکل میں موجود ہوتا ہے۔
اینیروبک: یہ ایک فیکلٹیٹیو اینیروبک بیکٹیریم ہے جو ایروبک اور اینیروبک دونوں ماحول میں زندہ رہ سکتا ہے۔
درجہ حرارت کی موافقت: Streptococcus thermophilus زیادہ درجہ حرارت پر بڑھنے کے قابل ہے اور عام طور پر 42°C سے 45°C کے درجہ حرارت کی حد میں سب سے زیادہ فعال ہوتا ہے۔
COA
تجزیہ کا سرٹیفکیٹ
| اشیاء | وضاحتیں | نتائج |
| ظاہری شکل | سفید پاؤڈر | تعمیل کرتا ہے۔ |
| بدبو | خصوصیت | تعمیل کرتا ہے۔ |
| پرکھ (Streptococcus Thermophilus) | ≥1.0×1011cfu/g | 1.01×1011cfu/g |
| نمی | ≤ 10% | 2.80% |
| میش سائز | 100% پاس 80 میش | تعمیل کرتا ہے۔ |
| مائکرو بایولوجی | ||
| ای کولی | منفی | منفی |
| سالمونیلا | منفی | منفی |
| نتیجہ
| اہل
| |
افعال
Streptococcus thermophilus کا فنکشن
Streptococcus thermophilus ایک اہم لیکٹک ایسڈ بیکٹیریم ہے جس میں متعدد افعال ہیں، بشمول:
1. لییکٹوز ہاضمہ کو فروغ دینا:
- Streptococcus thermophilus مؤثر طریقے سے لییکٹوز کو توڑ سکتا ہے اور لیکٹک ایسڈ پیدا کر سکتا ہے، جس سے لییکٹوز عدم رواداری والے لوگوں کو دودھ کی مصنوعات کو بہتر طریقے سے ہضم کرنے میں مدد ملتی ہے۔
2. قوت مدافعت میں اضافہ:
- گٹ مائیکرو بائیوٹا کو ماڈیول کرنے سے، Streptococcus thermophilus جسم کے مدافعتی ردعمل کو بڑھا سکتا ہے اور انفیکشن سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔
3. نقصان دہ بیکٹیریا کو روکنا:
- Streptococcus thermophilus آنت میں نقصان دہ بیکٹیریا کی افزائش کو روک سکتا ہے، آنتوں کے مائکرو ایکولوجی کے توازن کو برقرار رکھتا ہے، اور آنتوں کی بیماریوں کی موجودگی کو کم کر سکتا ہے۔
4. آنتوں کی صحت کو بہتر بنائیں:
- تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ Streptococcus thermophilus آنتوں کے مسائل جیسے کہ اسہال اور قبض کو دور کرنے اور آنتوں کے معمول کے کام کو فروغ دینے میں مدد کر سکتا ہے۔
5. ابال کے عمل کو فروغ دینا:
- خمیر شدہ ڈیری مصنوعات کی تیاری میں، Streptococcus thermophilus دیگر پروبائیوٹکس کے ساتھ مل کر مصنوعات کے ذائقے اور ساخت کو بڑھانے کے لیے کام کرتا ہے۔
6. حیاتیاتی طور پر فعال مادوں کی پیداوار:
- Streptococcus thermophilus ابال کے عمل کے دوران کچھ حیاتیاتی مادے پیدا کر سکتا ہے، جیسے شارٹ چین فیٹی ایسڈ، جو آنتوں کی صحت کے لیے فائدہ مند ہیں۔
خلاصہ کریں۔
Streptococcus thermophilus نہ صرف کھانے کی صنعت میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے، بلکہ اس کے انسانی صحت پر مختلف قسم کے مثبت اثرات بھی ہوتے ہیں، اور معتدل استعمال اچھی آنتوں اور مجموعی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد کر سکتا ہے۔
درخواست
Streptococcus thermophilus کا اطلاق
Streptococcus thermophilus بہت سے شعبوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، بشمول:
1. فوڈ انڈسٹری
- خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات: Streptococcus thermophilus دہی اور پنیر کی تیاری میں ایک اہم جزو ہے۔ یہ لییکٹوز ابال کو فروغ دے سکتا ہے، لییکٹک ایسڈ پیدا کر سکتا ہے، اور مصنوعات کے ذائقے اور ساخت کو بہتر بنا سکتا ہے۔
- دہی: دہی کی پیداوار میں، Streptococcus thermophilus کو اکثر دیگر پروبائیوٹکس (جیسے Lactobacillus acidophilus) کے ساتھ ملا کر ابال کی کارکردگی اور ذائقہ کو بہتر بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
2. پروبائیوٹک سپلیمنٹس
- صحت کی مصنوعات: پروبائیوٹک کے طور پر، Streptococcus thermophilus کو اکثر کیپسول یا پاؤڈر کی شکل میں سپلیمنٹس میں بنایا جاتا ہے تاکہ آنتوں کی صحت کو بہتر بنانے اور عمل انہضام کو فروغ دینے میں مدد ملے۔
3. جانوروں کا چارہ
- فیڈ اضافی: جانوروں کی خوراک میں Streptococcus thermophilus کو شامل کرنے سے جانوروں کے ہاضمے اور جذب کو بہتر بنایا جا سکتا ہے، نشوونما کو فروغ مل سکتا ہے اور فیڈ کی تبدیلی کی شرح میں اضافہ ہو سکتا ہے۔
4. خوراک کا تحفظ
- پریزرویٹوز: چونکہ اس سے پیدا ہونے والا لیکٹک ایسڈ نقصان دہ مائکروجنزموں کو روکنے کا اثر رکھتا ہے، اس لیے Streptococcus thermophilus کو کچھ کھانوں میں قدرتی محافظ کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
خلاصہ کریں۔
Streptococcus thermophilus بڑے پیمانے پر خوراک، صحت کی دیکھ بھال، جانوروں کی خوراک اور دیگر شعبوں میں استعمال کیا جاتا ہے، جو صحت کو فروغ دینے اور کھانے کے معیار کو بہتر بنانے میں اپنے اہم کردار کو ظاہر کرتا ہے۔
پیکیج اور ترسیل
