الکلائن پروٹیز نیوگرین فوڈ/کاسمیٹک/انڈسٹری گریڈ الکلائن پروٹیز پاؤڈر
مصنوعات کی تفصیل
الکلائن پروٹیز الکلائن پروٹیز ایک قسم کا انزائم ہے جو الکلائن ماحول میں فعال ہوتا ہے اور بنیادی طور پر پروٹین کو توڑنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ وہ حیاتیات کی ایک وسیع اقسام میں پائے جاتے ہیں، بشمول مائکروجنزم، پودوں اور جانور۔ الکلائن پروٹیز کا صنعتی اور بایومیڈیکل شعبوں میں اہم استعمال ہے۔
COA
| اشیاء | وضاحتیں | نتائج |
| ظاہری شکل | آف وائٹ پاؤڈر | تعمیل کرتا ہے۔ |
| آرڈر | خصوصیت | تعمیل کرتا ہے۔ |
| پرکھ (Alkaline Protease) | 450,000u/g منٹ | تعمیل کرتا ہے۔ |
| چکھایا | خصوصیت | تعمیل کرتا ہے۔ |
| pH | 8-12 | 10-11 |
| کل راکھ | 8% زیادہ سے زیادہ | 3.81% |
| ہیوی میٹل | ≤10(ppm) | تعمیل کرتا ہے۔ |
| سنکھیا (As) | 3ppm زیادہ سے زیادہ | تعمیل کرتا ہے۔ |
| لیڈ (Pb) | 1ppm زیادہ سے زیادہ | تعمیل کرتا ہے۔ |
| مرکری (Hg) | 0.1ppm زیادہ سے زیادہ | تعمیل کرتا ہے۔ |
| کل پلیٹ کاؤنٹ | 10000cfu/g زیادہ سے زیادہ | 100cfu/g |
| خمیر اور سڑنا | 100cfu/g زیادہ سے زیادہ | 20cfu/g |
| سالمونیلا | منفی | تعمیل کرتا ہے۔ |
| ای کولی | منفی | تعمیل کرتا ہے۔ |
| Staphylococcus | منفی | تعمیل کرتا ہے۔ |
| نتیجہ | یو ایس پی 41 کے مطابق | |
| ذخیرہ | مسلسل کم درجہ حرارت اور سورج کی براہ راست روشنی کے ساتھ اچھی طرح سے بند جگہ پر اسٹور کریں۔ | |
| شیلف زندگی | 12 مہینے جب مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جاتا ہے | |
فنکشن
پروٹین ہائیڈرولیسس:الکلائن پروٹیز چھوٹے پیپٹائڈز اور امینو ایسڈز پیدا کرنے کے لیے پروٹین کو مؤثر طریقے سے توڑ سکتی ہے، اور کھانے اور فیڈ پروسیسنگ میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔
ہاضمہ کی معاونت:غذائی سپلیمنٹس میں، الکلائن پروٹیز ہاضمے کو بہتر بنانے اور پروٹین کے جذب کو فروغ دینے میں مدد کر سکتی ہے۔
کلینر اجزاء:الکلائن پروٹیز عام طور پر داغوں کو دور کرنے کے لیے ڈٹرجنٹ میں استعمال ہوتا ہے، خاص طور پر پروٹین پر مبنی داغ جیسے خون اور کھانے کے ذرات۔
بائیو میڈیکل ایپلی کیشنز:بائیو میڈیکل ریسرچ میں، الکلائن پروٹیز کو سیل کلچر اور ٹشو انجینئرنگ میں سیل کی افزائش اور تخلیق نو کو فروغ دینے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
درخواست
فوڈ انڈسٹری:گوشت کی ٹینڈرائزیشن، سویا ساس کی تیاری اور ڈیری پروسیسنگ میں استعمال کیا جاتا ہے تاکہ کھانے کی ساخت اور ذائقہ کو بہتر بنایا جا سکے۔
صابن:بائیو ڈٹرجنٹ میں ایک جزو کے طور پر، یہ لباس سے پروٹین کے داغوں کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔
بائیو ٹیکنالوجی:بائیو فارماسیوٹیکل اور بائیو کیٹالیسس میں، الکلائن پروٹیز کو پروٹین میں ترمیم اور صاف کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
غذائی سپلیمنٹس:پروٹین کے عمل انہضام اور جذب کو بہتر بنانے میں مدد کے لیے ہاضمہ انزائم سپلیمنٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔
پیکیج اور ترسیل
